Programm 2019
Buntes Programm für Groß und Klein
Im Burggraben erwartet die Bierfestfreunde auch in diesem Jahr neben den ausgesuchten fränkischen Brauereien wieder ein abwechslungsreiches, buntes Programm.
Der Craft Bier-Stand wird Bier-Marktplatz
Geballtes Bier- und Brau-Wissen versammelt an einem Spot, das bietet der "Marktplatz…rund ums Bier"!
Er ersetzt den bisherigen Craft Bier-Stand, ehemals ein großes Zelt, durch mehrere kleine Marktstände, die zusammen den neuen Marktplatz bilden (im Lageplan mit dem Buchstaben "M" gekennzeichnet).
Kein geringerer als Markus Raupach, Bamberger Biersommelier und Koordinator des ehemaligen Craft Bier-Standes, hatte gemeinsam mit dem Veranstalter und Organisator des Fränkischen Bierfests, Thomas Landherr, die Idee, ein neues Konzept an alter Stelle zu platzieren.
Besetzt sind die Stände mit hochkarätigen Vertretern der Brauerei-Szene, die eine Menge zu ihren mitgebrachten Bieren zu erzählen haben.
Raupachs
Markus Raupach, der fränkische Bierpapst aus Bamberg, wird in diesem Jahr mit einer verkleinerten Auswahl an Craft Bier dabei sein, hat aber dafür ein ganz besonderes Highlight im Gepäck: Sein historische Hvidtøl, nach über 100 Jahre altem Rezept gebraut. Nicht nur zu dem Hvidtøl, was übersetzt zwar "Weißbier" bedeutet, aber ein doch eher dunkleres Bier ist, gibt es Interessantes zu erzählen. Aber wir wollen nicht zu viel verraten. Einfach bei Markus Raupach vorbeischauen und fragen!
Biermanufaktur Hertl
Die Biermanufaktur Hertl aus Schlüsselfeld bezeichnet sich selbst als kleinste Brauerei Frankens. Hier schenkt am Bierfest der junge Braumeister und Sommelier David Hertl persönlich aus und weiß Handfestes aus seiner Mikrobrauerei zu berichten. Denn die verlässt nur handwerklich gebrautes und mit Liebe hergestelltes Bier, das sogar noch von Hand etikettiert und versiegelt wird. Fragt David Hertl doch am Stand persönlich was es damit auf sich hat: Der Verrückte aus Franken in: David Hertl und der Hexenkessel des "Perfekten Dinners"!
Tucher "Altes Sudhaus"
Ganz neu auf dem Fränkischen Bierfest ist die Tucher-Brauerei mit ihrem historischen Original Nürnberger Rotbier, das über ein halbes Jahr im Holzfass reift und gerade erst mit der Goldenen Bier-Idee ausgezeichnet wurde. Unbedingt probieren!
Bryggeri Helsinki
Wir feuen uns auf ein Wiedersehen mit der Bryggeri Helsinki, die 2017 unsere Gastbrauerei auf dem Fränkischen Bierfest war. Offensichtlich hat es ihnen vor zwei Jahren so gut gefallen, dass sie gerne wiederkommen! Die Bryggeri Helsinki wird das Fränkische Bierfest sicher wieder mit einer großen Auswahl an finnischen Bierspezialitäten bereichern.
franconion – Genusskreation
Die fränkische Kultur hat einen Genuss-Botschafter. Die Regionalmarke "franconion" bietet charakteristische Spezialitäten "Rund ums Bier". Tradition ist vor allem Geschmacksache und wo franconion drauf steht ist auch franconion drin - wie z.B. in unserem Bierbrand aus dem Slyrs-Fass von Andi Stempfle. Aber auch fränkische Biercocktails und eine Woschd im Biersommer gibt Euch Kraft und Freude auf dem Fränkischen Bierfest!
Pivovar Bizon
Die tschechische Brauerei Pivovar Bizon wird nicht nur mit einigen amerikanisch angehauchten Craft Bieren begeistern, sondern auch ihre Version verschiedener klassischer tschechischer Biere präsentieren.
Brasserie du Bois Blanc Inc. –– Besuch aus Kanada
Unsere diesjährige Gastbrauerei hat einen weiten Weg hinter sich: Rund 7000 Kilometer liegen zwischen Nürnberg und Quebec in Kanada. Von dort, aus dem französisch geprägten Ostteil des Landes, stammt die "Brasserie du Bois Blanc Inc.", die seit Juli 2016 europäische Brautradition in der Neuen Welt aufleben lässt. Die Spezialitäten der inzwischen mehrfach ausgezeichneten Mikrobrauerei werden ausschließlich mit alten und oftmals längst vergessenen Gerstensorten gebraut, die extra zu diesem Zweck wieder angebaut werden. Die dadurch sehr viel cremiger und weicher wirkenden Biersorten dürften die Besucher des Bierfestes begeistern.
Fotos: Brasserie du Bois Blanc Inc.
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Live-MusikAuf dem Fränkischen Bierfest steht die Gemütlichkeit im Vordergrund. Ballermann und Oktoberfest-Atmosphäre sucht man hier vergebens. Dafür findet man Künstler und Musikgruppen aus der Region. Zünftige Blasmusikkapellen, fränkische Liedermacher und rockige Bands sorgen auf fünf Bühnen bis in die Abendstunden für musikalische Unterhaltung, die jeden Geschmack trifft. |
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Kulinarisch gut! |
| Zu einem guten Bier gehört ein anständiges Essen! Und deshalb gibt es auf dem Fränkischen Bierfest kulinarische Spezialitäten für jeden Geschmack. Ob gegrillt oder gebacken, herzhaft oder süß, deftig oder leicht – hier findet jeder etwas, von der kleinen Brotzeit bis zum leckeren Braten. |
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Schaubrauerei – Die Mönchshof BrauMeisterei
In der kleinen, mobilen Schaubrauerei auf Rädern können Sie hautnah erleben, wie mit handwerklicher Sorgfalt aus Wasser, Malz, Hopfen und unter Zuga be von Hefe in handgeschmiedeten Kupferkesseln echte BrauSpezialitäten hergestellt werden. Zum sinnlichen Erschmecken und Verkosten der breiten Vielfalt an Biersorten steht die Mönchshof BrauSchänke mit gemütlichem Biergarten in nächster Nähe. Wer mag, kann sich auch seine eigene 1-Liter-Siphonflasche vor Ort abfüllen und mit nach Hause nehmen.
Live-Musik
Auf dem Fränkischen Bierfest steht die Gemütlichkeit im Vordergrund. Ballermann und Oktoberfest-Atmosphäre sucht man hier vergebens. Dafür findet man Künstler und Musikgruppen aus der Region. Zünftige Blasmusikkapellen, fränkische Liedermacher und rockige Bands sorgen auf fünf Bühnen bis in die Abendstunden für musikalische Unterhaltung, die jeden Geschmack trifft.
Kulinarisch gut!
Zu einem guten Bier gehört ein anständiges Essen! Und deshalb gibt es auf dem Fränkischen Bierfest kulinarische Spezialitäten für jeden Geschmack. Ob gegrillt oder gebacken, herzhaft oder süß, deftig oder leicht – hier findet jeder etwas, von der kleinen Brotzeit bis zum leckeren Braten.
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Für kleine BierfestfansBier darf das jüngere Publikum noch nicht trinken! Aber genau deshalb gibt es auf dem Bierfest auch ein abwechslungsreiches Programm für Kinder! So können Kinder das Bierfest im Burggraben ebenso genießen wie die Großen...und freuen sich auf den Tag, an dem sie endlich das gute fränkische Bier kosten dürfen. |
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Für kleine Fest-Fans
Natürlich stehen auf dem Fränkischen Bierfest die vielen Brauspezialitäten im Mittelpunkt. Aber es ist auch ein Fest für die ganze Familie. Deshalb gibt es ein abwechslungsreiches Programm für alle kleinen Besucher! So können unsere Kinder das Bierfest im Nürnberger Burggraben ebenso genießen wie die Großen.
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